St. Gallen Balanced Chef logo
Balanced Chef St. Gallen
Transparenz & Vertrauen

Datenschutz-
Erklärung

Bei St. Gallen Balanced Chef steht der bewusste Umgang mit Ressourcen an erster Stelle – das gilt für unsere Lebensmittel ebenso wie für Ihre persönlichen Daten. Erfahren Sie hier, wie wir Informationen schützen und verwerten.

1. Erhebung und Speicherung von Daten

Wenn Sie stgallenbalancedchef.ch besuchen, werden Informationen über den Zugriff (Datum, Uhrzeit, betrachtete Seite) auf unserem Server gespeichert. Diese Daten gehören nicht zu den personenbezogenen Daten, sondern sind anonymisiert. Sie werden ausschliesslich zu statistischen Zwecken ausgewertet.

Personenbezogene Daten werden nur erhoben, wenn Sie uns diese im Rahmen einer Kursanmeldung oder bei einer Kontaktanfrage freiwillig mitteilen. Wir nutzen diese Informationen zur Abwicklung des Lehrangebots und zur Kommunikation mit Ihnen.

Profilbildung

Wir erfassen Namen und E-Mail-Adressen nur für den Zugang zu unseren digitalen Lernressourcen.

Sicherheit

Alle Daten werden verschlüsselt übertragen und auf Servern in der Schweiz bzw. der EU gelagert.

2. Zweck der Datenverarbeitung

Die Verwendung Ihrer Daten erfolgt streng zweckgebunden. Als Bildungsplattform für gesundes Kochen nutzen wir die Informationen, um:

  • Den Zugang zum Online-Kurs und den interaktiven Modulen zu ermöglichen.
  • Informationen über neue Kochtechniken und saisonale Rezepte per Newsletter zu teilen (nur bei expliziter Einwilligung).

Ihre Rechte als Nutzer

01

Recht auf Auskunft

Sie haben jederzeit das Recht, unentgeltlich Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten.

02

Berichtigung & Sperrung

Sollten Daten unrichtig sein, korrigieren wir diese auf Anfrage umgehend. Sie können auch die Einschränkung der Verarbeitung verlangen.

03

Löschung (Recht auf Vergessenwerden)

Soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen, löschen wir Ihre Daten auf Ihren Wunsch hin vollständig aus unseren Systemen.

3. Webanalyse und Technologien

Wir nutzen moderne Web-Technologien, um das Lernerlebnis auf unserer Plattform stetig zu verbessern. Dabei setzen wir auf Transparenz:

Cookies

Kleine Textdateien helfen uns, Ihre Präferenzen (z.B. Spracheinstellungen) während der Sitzung zu speichern. Eine detaillierte Aufzählung finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie.

Analysedienste

Zur statistischen Auswertung der Nutzung verwenden wir Tools, die Ihre IP-Adresse vor der Speicherung anonymisieren. So ziehen wir Schlüsse zur Verbesserung unserer Kursinhalte, ohne Rückschlüsse auf Ihre Person zu ermöglichen.

Healthy Cooking Detail

Präzision in der Zubereitung, Sorgfalt im Datenschutz.

Informationssicherheit

Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich. Dennoch setzen wir aktuelle technische und organisatorische Massnahmen ein, um Ihre Informationen nach bestem Wissen zu schützen.

Allgemeine Geschäftsbedingungen Qualitätsversprechen

Starten Sie Ihre kulinarische Entdeckung

Sichern Sie sich Ihren Platz in unserem nächsten Online-Kurs. Ihre Daten sind bei uns in sicheren Händen.

Mit dem Absenden erklären Sie sich mit unserer Datenschutzregelung einverstanden.